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I funghi Porcini della val Bisagno Genova

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Sant'Eusebio.Bavari,Fontanegli Bargagli,Traso Viganego,Trappena,e ridalendo la valle sino a Scofferra e Torriglia a pochi km da Genova ci sono boschi di Castagni con i funghi Porcini ed ovuli più buoni della Liguria.Dentro questi boschi ho la possibilità di coltivate i miei hobby che sono la natura,e la fotografia eppoi i porcini sono buonissimi molto usati nei piatti pipici liguri enella cucina Genovese,che sono cucinati,in sughi,(taglierini ai Porcini)fritti,messi sotto olio, poi per gli ovuli buonissimi anche crudi,al forno con le patate...è un fungo da Principi. fanno sicuramante parte di una tradizione cullinaria secolare.Per Genovese vedere un cestino di bei Porcini è come se vedere dei gioielli.Vorrei dedicare all'amico fungaiolo SANDRO compagno di molte avventure che purtroppo non c'è più, questa presentazione fotografica,a lui sarebbe piaciuta tantissimo.Accompagna la visione del video la musica meravigliosa di Mozart. molto ......Ciao da Cauda Luciano.

Channel: Travel & Events
Uploaded: November 30, 1999 at 12:00 am
Author: laguschiu

Length: 06:35
Rating: 4.22
Views: 37882

Tags: aereus  Belin  boleto  boletus  caesarea  champignons  cèpe  edulis  genoa  Molassana  Mozart  mushrooms  Porcini  S.Eusebio  zena  

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Video Comments

cioccolata8310 (November 30, 1999 at 12:00 am)
waw che bei funghi
laguschiu (November 30, 1999 at 12:00 am)
Ciao!!!Dai che da Bergamo ci sentiamo e anche con Paolo e ci facciamo delle belle risate!!!Ariciao!!!
laguschiu (November 30, 1999 at 12:00 am)
Tu ne sai qualcosa????Da come la racconti????Tralleleroi Tininiiiiiii abracadabraaaaa!!!Ciao !!!!
laguschiu (November 30, 1999 at 12:00 am)
Per il tuo funghetto, mi sa che ti devi rivolgere a Fatima o Lurdes!!!MIRACOLI CI VOGLIONO!!!!!ciao!!!
laguschiu (November 30, 1999 at 12:00 am)
Se Calogero legge questo commento comincia il tormentone con i CORBEZZOLI DI PALERMO!!!Ciao carissima!!!
laguschiu (November 30, 1999 at 12:00 am)
CIAO!!! carissima!!!Ripondo in ritardo al tuo commento ,Scusami!!!Calogero speriamo che vada a funghi sull'Etna sperando che si perda!!!Aricioa carissima da Luciano!!!
GarrONEsampdoria (November 30, 1999 at 12:00 am)
..un bel piatto di porcini fritti...che vogliaaaa!!!!!!!!!!!!
paolodipreli (November 30, 1999 at 12:00 am)
dimenticavo, vada a struppa a cogliere funghi, che è meglio ... quando è nel bosco, si accerti bene di essere da solo, poi cominci a canticchiare i seguenti versi : trallallero ..... tinininiiiii ..... e così via, asisterà alla sagra della cappella di struppa , sentirà che grossi gambi belli sodi le capiteranno in mano !!!a presto, paolodipreli
paolodipreli (November 30, 1999 at 12:00 am)
senta lei che è un' esperto ... come si fa per mantenere il boleto sempre duro e con la cappella turgida ??? a me viene subito mollo ... sbaglio a metterlo in frigo ??? mi dica, mi dica ....
ulula19 (November 30, 1999 at 12:00 am)
e pure i corbezzoli ci sono!!!!vera globalizzazione... anche nel mio giardino a palermo ci sono !!WOW

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